现在大家因为对于美食的要求越来越高了，有些食物单独用锅做是做不出来的，只能使用压力锅才行。

　　但是有时候因为操作方法不对，使得压力锅的盖子打不开，这个时候我们该如何操作呢？

　　1、顺时针旋转锅盖，如果锅盖活动，说明锅内没有气压，打不开锅的主要原因是止开伐没有回位，阻止你打开锅盖。

　　解决的办法是你可以找一个硬物，譬如筷子之类，压一下止回阀，促使止回阀回位即可打开锅盖。

　　2、如果顺时针旋转锅盖不动，可能是锅内仍有气压，你必须冷却泄压。泄压的方法一般是自然冷却、风吹冷却和抬起压力伐。

　　如果不急着开锅，最好是使用自然冷却法泄压。

　　3、造成打不开锅盖的主要原因是没有及时清洗锅盖，锅盖内附着的异物太多造成来的。

　　应及时的、经常的清洗锅盖内的残留物，保证锅盖清洁。

　　大家可以尝试上面的方法，希望能够帮助到大家。